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重庆小面，是重庆四大特色之一，归属于重庆面的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃，.家仁牛肉面馆___加盟麻辣小面，属于川菜。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。重庆小面是指麻辣素面，分汤面和干溜两种类辶型，麻辣味型。重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、铺盖面等。重庆面富于扌变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。佐料是重庆面的灵魂，.家仁牛肉面馆___加盟麻辣小面，一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，大渡口区家仁牛肉面馆，家仁牛肉面馆，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。.家仁牛肉面馆___加盟麻辣小面