1.上海又伊鲜食品有限公司是一家从事研发生产和销售进口酱油的专业厂家。公司一直以来从事柚子酱油的设计和生产,多年来积累了丰富的专业技术及生产工艺。酿造食醋73281是由本公司自主研发设计,拥有自主知识产权。此外,我司具有高质精干的管理队伍,拥有先进的技术、设备以及完善的服务体系。2.原料采用精选日本大米,体现了大米原有的柔和香味以及醇正酸味。 使用传统静置发酵法,区别于大量的工业生产(用成品酒精直接进行发酵,6小时即可发酵成醋),从原材料大米酿酒开始,整道工序多达12个。在发酵过程中,需要专业的匠人不断进行搅拌,使菌与原料更好地接触充分发酵。因此更好地保留了酿造过程所产生的多种碱基酸以及有机酸,口感更柔和。又伊鲜米醋采用的传统静置发酵法区别于国内的工业生产(一般国内工业生产的米醋用成品酒精直接用机械进行强制发酵,6小时即可发酵成醋),整道工序多达10个以上。在发酵过程中,需要专业的匠人不断进行搅拌,使菌和原料更好的接触充分发酵。 产品基本资料: 产品名称:又伊鲜米醋; 品牌商标:又伊鲜; 主营产品行业:家居百货、食品饮料、调味品; 公司注册地址:上海市徐汇区龙吴路51号1幢301室;3.又伊鲜人秉承着“敬业、勤俭、拼搏、创新”的企业精神,立足长远的发展,以技术为核心,市场为导向,不断开拓新的领域,为广大用户提供快捷、优质的服务。想了解更过关于又伊鲜酿造食醋的朋友们请访问我们的官网:youyixian.cn