1.上海又伊鲜食品有限公司是中国的一家调味品批发零售公司,于2015-02-02创立,并命名为上海又伊鲜食品有限公司,总部位于上海市上海市。2.原料采用精选日本大米,体现了大米原有的柔和香味以及醇正酸味。使用传统静置发酵法,区别于大量的工业生产(用成品酒精直接进行发酵,6小时即可发酵成醋),从原材料大米酿酒开始,整道工序多达12个。在发酵过程中,需要专业的匠人不断进行搅拌,使菌与原料更好地接触充分发酵。因此更好地保留了酿造过程所产生的73281多种碱基酸以及有机酸,口感更柔和。又伊鲜米醋采用的传统静置发酵法区别于国内的工业生产(一般国内工业生产的米醋用成品酒精直接用机械进行强制发酵,6小时即可发酵成醋),整道工序多达10个以上。在发酵过程中,需要专业的匠人不断进行搅拌,使菌和原料更好的接触充分发酵。目前又伊鲜已与数百家客户建立并保持了良好的合作关系,又伊鲜酱油、酿造食醋等优质的产品和服务深受客户的认可。3.又伊鲜始终坚持“为客户创造价值,与员工共同成长”的企业宗旨;与时俱进,与进口米醋行业共同进步,合力同行,创新共赢。想要获取更多有关又伊鲜米醋、进口米醋的信息,可登录又伊鲜官网:youyixian.cn查看。