石家庄三洋制冷设备工程有限公司

      石家庄市三洋制冷设备工程有限公司是集设计、研发、及安装为一体的综合性公司，专业设计生产冷藏库、冷冻库、保鲜库、速冻库、医药及肉类食品的冷藏、冷冻及保鲜冷库、物流冷藏保鲜库、蔬菜及水果保鲜库、气调保鲜库、双温冷库等冷库工程。拥有雄厚的资金实力，强大的销售网络，完善的售后服务体系。公司承接了数百家大、中、小型各种冷库工程，对冷库设计、冷库安装多年来积累了丰富的实践经验。为肉类、食品、奶业、水产、果蔬、种子、花卉、医药、电子、生物等行  业提供了优质、快捷的冷藏、冷冻、速冻、保鲜、气调、加工间及控温、控湿洁净车间的设计和安装等服务。公司工程遍及众多行业领域，以良好的信誉和卓有成效的业绩，赢得众多客户的一致好评。
      我公司专业制作各类规格要求的冷库。冷藏库、保鲜库、速冻库，适用多种行业、场所，温度从-40度—— +10度任意选择。采用拼装式库板，库板为聚氨酯发泡彩钢板.玻璃钢板.不锈钢等多种类型。保温性能好，安装工期短，用户还可根据需要随意增减冷库大小。微电脑控温，自动化霜设置，解决您使用时的后顾之忧。
公司名称：石家庄市三洋制冷设备工程有限公司

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一、物流冷库的用途：
物流冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。
二、物流冷库分类：
1、上海物流冷库是食品加工企业的重要组成部分，一般建在货源集中的地区。鱼、肉、禽、蛋、果、蔬等易腐食品，经过适当加工后，送入冷库进行冷加工，然后运往消费地区进行分配。其特点是冷加工能力大，贮存物品零进整出。
2、分配性冷库一般建在大城市或水、陆交通枢纽及人口密集的工矿区，为市场供应、运输中转而贮备食品时用。其特点是冷藏容量大、冻结能力小，适宜于多种食品的贮存。
3、生活服务性冷库是为调剂生活需要而临时贮存食品时用，其特点是库容量小、贮存期短、品种多、堆货率低。
三、物流冷库具有其特殊性，表现在：
1、物流冷库对保证食品质量安全的要求突出；
2、物流运作的时效性；
3、食品物流作业环境的多样性；
4、物流冷库具有可溯源性。

冷库的维护
　　一、 冷库的除霉杀菌与消毒 冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在，会使霉菌和细菌大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。 冷库的除霉杀霉与消毒，可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用，主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧已酸、漂白粉、福尔马林等。
　　二、 冷库中排除异味的方法
　　1、 冷库中产生异味的原因 所谓异味，即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下，通过物理化学的变化，产生一种不正常的气味，天长日久，这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。 冷库中产生异味，一般说来有以下几个方面的原因： 冷库在未进食品前就有一种异味存在。 入冷库前食品就有腐败变质现象，如变质的蛋、肉、鱼等。 存放过鱼的冷库，未经清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品，致使气味感染而变质。 冷库通风不畅，温、湿度过大，致使霉菌大量繁殖，产生霉气味。 冷库制冷管道的泄漏，制冷剂（氨）侵蚀到食品中导致异味产生。 冷库中温度不下降，致使肉品变质腐坏产生腐败味。这种情况多发生在鲜肉未冻结、冻透即转库贮藏。 不同气味的食品存在一个冷库库房内，导致食品串味互相感染。

本公司长期承接全国各地冷库工程，工期准时！客户只需来电提供冷库的大小尺寸、冷藏温度要求，我司将会派出技术专员前往现场勘察，然后给出一套最适合的建造冷库方案供客户参考选择。并承诺免费为工程保修一年！欢迎随时来电400-806-2799咨询洽谈！