石家庄市三洋制冷设备工程有限公司专业从事冷库,保鲜库,冷藏库,冷冻库,速冻库,防爆库,气调库,冷库设备,冷库安装,维修保养及相关制冷产品开发研究专业制冷企业;冷库设备产品广泛地应用于食品、医药卫生、生物工程、酒店服务、化工、电子、制药、实验室等各行业企业。
      石家庄市三洋制冷设备工程有限公司成立于2010年6月份,为石家庄制冷行业的先行者,有专业化的技术团队。公司先后通过ISO9001:2000质量认证,加入中国制冷协会会员等。
公司理念:客户为主、技术为先、小事求精、实事求是。
      我公司专业制作各类规格要求的冷库。冷藏库、保鲜库、速冻库,适用多种行业、场所,温度从-40度—— +10度任意选择。采用拼装式库板,库板为聚氨酯发泡彩钢板.玻璃钢板.不锈钢等多种类型。保温性能好,安装工期短,用户还可根据需要随意增减冷库大小。微电脑控温,自动化霜设置,解决您使用时的后顾之忧。
冷库是利用人工制冷的方法,使库房内温度低于外界环境温度而有利于易腐食品的加工、储藏,以保证食品食用价值的建筑物,它包含保温维护系统、冷冻系统、电控网络系统等。 用以最大限度保持食品原有质量,适应淡旺季节食品供应和长期贮存之用。
石家庄市三洋制冷设备工程有限公司是一家专业从事保鲜库、冷冻库、速冻库、土建库等制冷设备的销售、设计、安装、售后服务一条龙的制冷公司。
公司主要产品有:工业冷水机,冷库机组,冷库板,冷库门,蒸发器,冷凝器,冷风机,环保空调,各类压缩机,制冷市及各种制冷设备等,同时设计、安装冷库、恒温恒湿、环保空调工程。
石家庄市三洋制冷设备工程有限公司为客户提供完整的制冷系统解决方案,从度身定制的产品、专业的技术支持,到贴心的售后服务,这样的“一站式到位”服务令所有的客户称心如意。公司秉承“顾客至上,锐意进取”的经营理念,坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。欢迎惠顾!
速冻冷库是指食品迅速通过其最大冰晶生成区,当平均温度达到 -18℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化,如物理变化(体积、导热性、比热、干耗变化等)、化学变化(蛋白质变性、色变等)、细胞组织变化以及生物和微生物的变化等。快速冻结食品的特点是最大限度地保持了食品原有的营养价值和色香味。也就是说,在冻结过程中必须保证使食品所发生的各种变化达到最大的可逆性。
快速冻结食品优点:
(1)避免在细胞之间生成大的冰晶体
(2)减少细胞内水份外析,解冻时汁液流失少
(3)细胞组织内部浓缩溶质和食品组织,胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短,浓缩的危害性下降到最低程度
(4)将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下 , 有利地抵制微生物的增长及其生化反应
(5)食品在冻结设备中停留时间短,有利于提高设备的利用率和连续性生产
      大多数食品在温度降低到 -1℃时开始冻结,在-1℃~-5℃之间大部分冰晶生成,这个阶段叫做最高冰结晶生成阶段。快速冻结可以使此阶段的冻结时间大大缩短,可以以最快速度排除这部分热量,这对提高速冻食品的质量具有重要意义。
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公司名称:石家庄市三洋制冷设备工程有限公司