武汉鼎立信化工有限责任公司

猴头菇多糖

Hericium erinaceus Extract 

【猴头菇多糖】的成分

每百克（干重）猴头菌子实体含蛋白质26.3克，脂肪4.2克，碳水化物44.9 克，细纤维6.4克，水份10.2克，磷850毫克，铁18毫克，钙2毫克，硫胺素(B1)0.89毫克，核黄素1.89毫克，胡萝卜素0.01毫克，热量323千卡。另有氨基酸16种，其中有7种人体必需的氨基酸。

【猴头菇多糖】的参数

【性状】本品为棕褐色或棕黄色粉末，易吸湿 ,易溶于水

【重金属指标】As＜0.3ppm Cd＜0.5ppm Pb＜1.0ppm Hg＜0.2ppm

【卫生指标】 细菌数 ＜ 1000个/g 大肠杆菌、活螨不得检出 霉菌数 ＜ 100个/g 干燥失重 ≤9%。

【猴头菇多糖】规格与包装

【产品名称】猴头菇多糖

【多糖用途】猴头菇多糖胶囊、片剂、冲剂等各类药品、保健品、营养品、食品饮料、化妆品的原料。

【规格】含量10%~40%

【产品包装】25公斤/桶，也可根据客户具体要求包装

【猴头菇多糖】保健价值 

对慢性胃炎、十二指肠溃疡等多种消化道疾病均有较好的疗效，能提高人体免疫能力。 

所含的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，能降低血液中的胆固醇含量，是高血压、心血管疾病患者的理想食品。 

我国利用菌丝体研制成“猴头片”等中药。



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