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高良姜提取物：
释名：蛮姜，子名红豆蔻 
本品为姜科植物 Alpinia officinarum Hance的干燥根茎。夏末秋初采挖，除去须根及残留的鳞片，洗净，切段，晒干。 可入药。
【别名】风姜、小良姜、高凉姜、良姜、蛮姜、佛手根、海良姜 
【制法】除去杂质，洗净，润透，切薄片，晒干。 
【性状】本品呈圆柱形，多弯曲，有分枝，长5～9cm，直径1～1.5cm。表面棕红色至暗褐色，有细密的纵皱纹及灰棕色的波状环节，节间长0.2～1cm，一面有圆形的根痕。质坚韧，不易折断，断面灰棕色或红棕色，纤维性，中柱约占1/3 。气香，味辛辣。 
  采收栽培4~6年后，于夏末秋初采挖，除去地上茎、叶、鳞片及须根，截成短段，晒干或堆闷后晒干。 【鉴别】本品横切面：表皮细胞外壁增厚，有的含红棕色非晶形物。皮层中叶迹维管束较多，外韧型。内皮层明显。中柱外韧型维管束甚多，束鞘纤维成环，木化。皮层及中柱薄壁组织中散有多数分泌细胞，内含黄色或红棕色树脂状物；薄壁细胞充满淀粉粒。 
【性味归经】辛，热。归脾、胃经。 
【功能主治】温胃散寒，消食止痛。用于脘腹冷痛，胃寒呕吐，嗳气吞酸。 
【用法用量】 3～6g 。 
【贮藏】置阴凉干燥处。 
气味：（根）辛、大温、无毒。