保定孙大妈小吃培训学校

＜ｐ＞始于清朝年间，相传嘉庆皇帝南巡路过保定，闻异香而振神，问左右：“何物发此香？”左右答：“牛肉罩饼。”知府即将牛肉罩饼献上，嘉庆甚喜，吃后称赞：“色、香、味”三绝。从此，牛肉罩饼即成了历任知府招待各路宾客的美食。＜／ｐ＞＜ｐ＞传统的牛肉罩饼，点餐时并不是按份来点，而是通过分别报出牛肉和饼的重量来点餐。例如：１两２两，就是点一份１两牛肉，２两饼的。２两半斤，就是二两牛肉，半斤饼的。肉在前，饼在后，不能说反了，“半斤罩二两”会让人家笑问：“是不是饼罩肉啊？”［１］　　。＜／ｐ＞＜ｐ＞牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。＜／ｐ＞＜ｐ＞培训方法：理论与实习相结合。教学方式全部采用一对一教学？，老师手把手的传授？。全部把最精髓也是最核心的东西教　＜／ｐ＞＜ｐ＞：１３２３０６１５９１１　　　１３２３０６１５９７７　电话：０３１２—８６６６９３９　　　＜／ｐ＞＜ｐ＞ｑｑ：２９４８５３７０９２　　微信：ｓｕｎｄａｍａ６６６　　　　　网址：ｗｗｗ．ｘｓｓｕｎｄａｍａ．ｃｏｍ＜／ｐ＞＜ｐ＞学校地址：保定市徐水县晨阳大街高庄路口下车５０米路东＜／ｐ＞