济南金源啤酒原料有限公司啤酒酵母质优价廉值的每位客户的青睐!济南金源啤酒原料公司专业从事啤酒原料的研究、生产与销售。产品齐全、质优价廉。值得信赖。公司服务热线:0531-86020565 15666441576张经理 QQ1048300905 网址:http://www.jnjinyuan.com 啤酒酵母分类学:微生物界-真菌门-子囊菌纲-内孢霉目-内孢霉科-酵母属-啤酒酵母种 啤酒酵母在麦芽汁琼脂培养基上菌落为乳白色,有光泽,平坦,边缘整齐。无性繁殖以芽殖为主。能发酵葡萄糖、麦芽糖、半乳糖和蔗糖,不能发酵乳糖和蜜二糖。 DHC啤酒酵母 按细胞长与宽的比例,可将啤酒酵母分为三组。第一组的细胞多为圆形、卵圆形或卵形(细胞长/宽2)。这类酵母比较耐高渗透压和高浓度盐,适合于用甘蔗糖蜜为原料生产酒精。