成都东鼎餐饮管理有限公司

小吃加盟店的环境直接关系到客人对小吃加盟店印象的好坏，因此，小吃加盟店的加盟商在布置内部环境时，必须考虑环境对客人心理和就餐行为的影响。下面，名吃会馆来为你一一解析。 １、小吃加盟餐厅应布置得整齐和谐，井然有序，简洁明亮，温馨大方。？ ２、小吃加盟餐厅的布置应考虑到色彩对客人用餐心理的影响。一般以红、黄为佳，蓝色为差。 ３、小吃加盟餐厅的装饰物要与整个餐厅的氛围相协调，也要充分考虑到不同客人的禁忌，所用词语要准确，以减少不必要的误解。 名吃会馆认为小吃加盟店环境的美观关系到人们的饮食审美效果，当客人就餐处在优美的环境，人们用视觉感官进行审美，得到美的享受。同时配以美味佳肴，领略和享用拥有地方特色小吃及生活情调。这时几乎人所有的感觉器官都被调动起来，人们的审美情趣和感受也就达到了更高的层次。 饮食环境优美是人们心灵美在物质上的表现，是人和集体的精神状态，文明水平和创造能力的反映。 总之，小吃加盟餐厅内部环境的装饰布置要从客人的心理需要出发，为客人创造一个美观雅致、柔和舒适、富有特色的服务环境。——您的餐饮培训顾问名吃会馆