武汉金领厨师西点蛋糕培训学校

学咖啡哪里好 哪里可以学咖啡 咖啡学习班 咖啡培训 制作咖啡的用具-金领咖啡师培训推荐 虹吸式咖啡好喝的诀窍： 1、下瓶要擦干，不能有水滴 2、水质：要用纯水、净水、磁化水，勿用矿泉水 3、温度80-90度 4、时间：全部50-60秒，勿超过时间太久，时间长短可视咖啡粉的粗细，火候、火力强弱而调整 5、咖啡豆要新鲜，勿受潮，最好现磨现煮 6、注意风向，勿直接吹火源，注意火源大小 7、过滤网要泡在请水里备用或是保存于冰箱中，要定期清洗并更换滤布 8、拨动或搅拌方法要正确 9、木棒拨动或搅拌中只要插入三分之二处，勿刮到底下过滤网，木棒于煮沸中途勿沾其他水再拿回来拨或搅 10、用湿布擦下座，须先擦底部，再擦左右两旁 拨动法：将咖啡粉以前后左右的方式由四周拨至中央，幅度要大、动作要轻，如此咖啡粉才会煮的均匀，不会太酸涩且可以保存香味 单冲法为何要倒掉水：因底座的水未煮到咖啡，要倒掉才可以让煮好的咖啡不至太淡，较为醇香 双冲法为何要挖洞：因为双冲法的咖啡粉较多，挖洞是要让咖啡煮器透气，如此比较好 学校地址：武汉理工大学西院校内（湖北省武汉市洪山区珞狮路122号） 联系电话：027-87164355 QQ：121727435 联系人：黄老师 网址：www.whut-px.com www.jinling360.com