中文名称:谷氨酸钾
中文同义词:L-谷氨酸钾盐L-谷氨酸单甲盐酸盐L-谷氨酸一钾L-谷氨酸单钾盐酸盐L-谷氨酸钾
CAS号:19473-49-5
分子式:C5H8KNO4
分子量:185.22
用途:调味剂、代盐剂。按FAO/WHO规定可用于方便食品中的肉汤和汤类,最高允许用量为10g/kg(单用或与其他谷氨酸及其盐类合用量)。
EEC用于无钠调味品。
含量:99%
性状:白色粉状
包装:25kg/纸板桶
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