硬脂酸钙
中文别名:十八酸钙盐
英文名称:Calciumstearate
CAS号:1592-23-0
分子式:C36H70CaO4
线性分子式:[CH3(CH2)16COO]2Ca
分子量:607.02
纯度:95%
包装规格:10kg/袋
质量标准:食品级
外观:白色粉末,加热至400℃时缓缓分解,可燃,遇强酸分解为硬脂酸和相应的钙盐,有吸湿性。
用途:胶母糖基础剂、乳化剂、抗结剂。
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