中文名称:松油烯-4-醇
英文名称:Terpinen-4-ol
别名名称:4-萜烯醇
更多别名:4-Carvomenthenol4-Terpinenol
分子式:C10H18O
分子量:154.25
CAS号:562-74-3
EINECS号:209-235-5
密度:0.929
折射率(nD20):1.478
闪点(°F):175
沸点(oC):212
化学性质:
1.无色油状液体。呈暖的胡椒香、较淡的泥土香和陈腐的木材气息。
2.沸点212℃或88~90℃(800Pa)。
3.微溶于水,溶于醇类和油类。
4.天然品存在于肉豆蔻、小豆蔻,迷迭香、芜荽等中。
用途:食品用香料。主要用于配制香辛类香精。
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