中文名称:苯甲醛丙二醇缩醛
中文同义词:4-甲基-2-苯基-1,3-二氧杂环戊烷苯甲醛丙二醇缩醛4-甲基-2-苯基-1,3-二氧戊环苯甲醛丙二醇缩醛(异构体混和物)4-甲基-2-苯基-1,3-二氧戊环(异构体混和物)苯甲醛丙二醇缩醛,混和了同分异构体
英文名称:Benzaldehydepropyleneglycolacetal
英文同义词:FEMA2130BENZALDEHYDEPROPYLENEGLYCOLACETAL4-METHYL-2-PHENYL-1,3-DIOXOLANE4-methyl-2-phenyl-3-dioxolane4-methyl-2-phenyl-m-dioxolaneBENZALDEHYDEPROPYLENGLYCOLACETALBENZALDEHYDEPROPYLENEGLYCOLACETAL98+%benzaldehyde1,2-propanediol
CAS号:2568-25-4
分子式:C10H12O2
分子量:164.2
EINECS号:219-906-4
苯甲醛丙二醇缩醛性质
沸点 83-85°C4mmHg(lit.)
 
密度 1.065g/mLat25°C(lit.)
 
折射率 n20/D1.509(lit.)
 
闪点 >230°F
 
苯甲醛丙二醇缩醛用途与合成方法
使用限量FEMA(mg/kg):软饮料34;冷饮27;糖果110;焙烤食品96;胶冻及布丁50。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文
名称添加剂功能最大允许使用量(g/kg)最大允许残留量(g/kg)
苯甲醛丙二醇缩醛食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 
 
化学性质 无色液体,呈温和的杏仁似香气。沸点83~85℃(533Pa)。微溶于水,溶于油类,室温时混溶于乙醇。
用途 GB2760——1996规定为暂时允许使用的食品用香料。
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