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植酸钠
别名：肌醇六磷酸钠
CAS ： 14306-25-3
分 子 式： C6H17NaO24P6
分 子 量： 682.0171
植酸钠是一种重要的纯天然绿色添加剂，最显著的特征是与金属离子有极强的鳌合作用，较强的抗氧化性和护色性.。
广泛用于果蔬汁饮料、肉制品、海产品的抗氧化和护色剂.
植酸钠成白色吸湿性粉末状，易溶于水.广泛应用于医药，食品，日化，油漆涂料，印刷，冶金等行业领域.
植酸钠判定标准：外观是白色粉末状或结晶状；相关指标设定可以参照植酸的要求来做；1%水溶液PH值在11.5上下
不会有太多的变动因PH值越低说明含量越低杂质量也越高。植酸钠极易吸潮裸露在空气内颜色不会发生太大改变。
不会有发黄发黑现象。