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使用800滚揉机可得到以下效果:
(1)800滚揉机 使腌制液在原料肉内均匀吸收
(2) 800滚揉机增强肉的结合力,提高肉的弹性
(3) 800滚揉机保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口
(4) 800滚揉机增加保水性,提高出口率真
(5) 800滚揉机提高产品的柔嫩性和结构稳定