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[供应]徐州哪里的石磨香油机质量好——夏邑县香油机械厂
- 产品产地:夏邑县
- 产品品牌:石磨香油设备
- 包装规格:80#
- 产品数量:0
- 计量单位:
- 产品单价:0
- 更新日期:2016-12-20 22:03:00
- 有效期至:2017-12-20
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徐州哪里的石磨香油机质量好——夏邑县香油机械厂
详细信息
小磨香油加工工艺
一、选料炒籽。选成熟饱满、干湿适中的新芝麻,先用簸箕清除各种杂质,也可用清水漂洗除去漂浮的杂质和沉底的泥沙,然后堆闷起来,使其均匀吃水。炒芝麻时,先用急火加热,当快熟时,渐减火势,并加快搅动,促进烟和水气的放出。芝麻呈黄褐色时,迅速取出,摊开降温,并簸去炒焦的碎末渣滓。
二、细磨芝##炒酥拣净的芝麻趁热放在石碾上反复碾磙或小磨上细磨。当把芝麻碾磨至稠糊料浆时检查细度,用拇指、食指捻开料浆,不留残渣,越细越好。然后把料浆揽在盆子里,放进盛有开水的锅里用文火加热。
三、对浆搅拌。经过磨料操作,加入开水搅拌,就能把料浆中的油代替出来。必须用90度以上的开水,加水量一般是芝##油撇出。
四、震动分油。料浆加水搅拌后,大部分油从油浆中分离出来,可用面杖或葫芦类物体在油渣浆中上下震荡,促进渣浆中的小油滴结团浮出。连续震动撇油三次。震动分油时应保持温度在八九十度,以减少油的粘度。撇出的香油,若不带浆渣就不要过滤,即为清香透明的小磨香油。剩下的油渣可做酱油、味精和点心馅等,但要注意及时食用,防止发霉变质,油渣多时可以干藏
联系人:15993448007 18537054958(孟经理)QQ客服:1006702477 微信:15836440092
另有配套小磨香油石磨、芝麻酱机、石磨架子、全自动墩油机、超市专用香油货架、滚筒炒货机、芝麻振动筛、芝麻滚筒筛等。
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