诸城汇康食品机械有限公司

        滚揉机在食品加工中发挥着重要的作用.滚揉机的应用在食品加工制造行业有突出的效果，能够很大限度的提高的生产效率.选购合适的滚揉机是食品加工企业提高效率的基础，滚揉机由多部分组成。

滚揉又称按摩，是通过翻滚、碰撞、挤压、摩擦来完成的，它是块状类西式肉制品生产中最关键的一道工序，是机械作用和化学作用有机结合的典型。对产品的切片性、出品率、口感、色泽都有很大影响。

        滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构，节能高效。

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