曲阜市鑫聚不锈钢加工处

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专业“涡流磨粉碎”技术，制作鲜磨豆浆：商用豆浆机采用专业的“涡流磨粉

碎”技术，其粉碎原理与石磨相同，在豆子经过动、静磨头时对豆子进行碾

磨、挤压、切削，所不同的是，“涡流磨粉碎”技术不但能确保粉碎更加细

腻，同时还能通过磨头的告诉旋转使得豆浆的均质乳化效果更好，这样制作

出来的“鲜磨豆浆”，原汁原味、口感纯正、营养价值更高。
制作特点

1．粉碎更加细腻，确保营养成分更充分的溢出，豆浆浓度更高。?在高速

动磨头、静磨头的周边各分布72个齿刀，动磨头与静磨头之间的齿间隙仅

为0.3毫米，这样就确保长达13分钟的粉碎效果更好、粉碎更加细腻，并大

大提高了出浆率。

2.豆浆均质、乳化效果好，营养价值高。

在机器进行粉碎时，动磨头以每分钟2800转的高速旋转带动水流形成高速

涡流，对豆浆进行振荡、研磨，使液体的表面张力变弱，各种营养成分与水

更易溶合，均质、乳化效果效果好，更加易于消化吸收，

3、“精磨豆浆”原汁原味，口感纯正。

商用豆浆机的磨头采用304#不绣钢制

作，并采用与石磨相同的制浆原理，确保了“精磨豆”的原汁原味、口感纯

正，与传统的“砂轮磨盘”老式机器制作出来的豆浆相比，“精磨豆浆”的制

作过程是“天然”的全封闭的、不添加任何添加剂和人工成分的，对身体健康

更加有益