余师傅浮酒发酵老面馒头店

   浮酒发酵老面馒头店专业提供各种粗粮馒头，为客户提供行业前10的粗粮馒头、山东老面馒头x4558a9n、粗粮馒头等。公司自2017-12-22注册成立以来，本着以人为本的原则，坚持“以质量求生存，以信誉求发展”的基本方针，公司业绩蒸蒸日上。立足湖北省，以市场为导向，想客户之所想，及客户之所需。

   产品基本资料： 产品名称：老面馒头培训； 品牌商标：老面馒头； 主营产品行业：商务服务、餐饮服务、中餐； 公司注册地址：； 产品详情：4.在当今饮食文化领域，粗粮类食品，特别是粗粮馒头越来越受到大众的推崇或喜爱。一般北方人习惯面食及粗粮类，南方则更偏重大米等细粮食品。馒头从外形一般分为两类：圆形和方形。随着社会的进步、工作效率的提升及劳动力成本的压力，馒头也逐渐由原来的手工搓制圆形变成机器成型→方形，不过传统经营门店制作产品中馒头大都还是手工搓制圆形。因此，粗粮馒头也存在圆形和方形之分。顾名思义就是制作的馒头中添加了一种或多种粗粮，主要粗粮有玉米粉、黑米粉、高粱、谷子、黍子、荞麦、燕麦麦、大麦及豆类，有别于粗粮和细粮（大米和面粉），粗粮因产地局限、产量相对少而有着相对特殊的营养成分。做法1、将面粉、玉米粉、黄豆粉、白糖放入容器中混合均匀，酵母放入少许温水中溶解成溶液后倒入混合好的面粉中，再加入适量的温水，将其充分地揉成光滑的面团后盖上保鲜膜放置于温暖处发酵，当面团发酵至未发酵前体积的两倍大时即可；2、将发酵好的面团放在案板上充分地揉压出里面的空气，再揉搓成条；3、再分成约100克重的剂子；4、将每个剂子再揉压一至两分钟后整理成馒头生坯；5、做好的馒头生坯再静置20分钟进行第二次发酵（需盖上湿润的纱布）；6、蒸锅内放入适量的水，将饧好的馒头放在铺好纱布的蒸屉上，盖上锅盖，大火蒸20分钟后关火，再等5分钟后打开锅盖取出.由于面粉中掺入了一定杂粮粉，从而对杂粮馒头的内部组织结构造成一定影响。但随着经济的发展及人民生活水平的提高，人们对食品的精细度及营养有着巨大改变，并不局限产品白、细腻及柔软。杂粮馒头中因杂粮粉有着特殊的营养成分，逐渐被广大消费者接受。

   “不断满足您的需求，不断超越您的期望”是老面馒头店人追求的目标！老面馒头店致力于提供易于使用的白糖米发糕，以优质的产品和服务赢得广大客户的需求！想要了解更多关于红糖馒头技术的信息，欢迎访问官网：，老面馒头店期待您的咨询！