余师傅浮酒发酵老面馒头店

   老面馒头店老面馒头兑碱x4558a9n、红糖馒头技术始终坚持高品质，老面馒头店酵子老面馒头始终坚持客户优先。老面馒头店十分注重白糖米发糕核心技术的积累，公司粗粮馒头已经拥有自有知识产权。

   产品的基本参数 详细说明：2.很多人认为老面馒头就是用面头发酵老面，然后做成的馒头。但是你们知道老面馒头兑碱吗？如果是新面头还好，用了几次以后就没有老面味道了，如果技术不好，还不如酵母馒头好吃。而我们的米酒发酵老面馒头，是用米酒（浮酒）做引子，然后才做成的老面，经过八到十个小时的发酵，才做成老面馒头的。但是老面发酵以后会发酸，要兑碱来中和酸味。这也是很多人不敢做老面馒头的原因之一，甚至做了很多年的馒头师傅都拿不准怎么兑碱，因为他们是凭感觉兑碱。而我们的兑碱技术是有数据可参的，不管是冬天零度天气还是夏天四十度天气，只要室内有个温度计，按照我们的兑碱数据，就能准确的兑碱，保证馒头不酸也不会发黄。当然了要想蒸出外表又白又亮，大小如一，内组织均匀细腻、劲道有嚼劲，后味甘甜的老面馒头。光靠准确的兑碱还是不够的，还要控制好和面水温.二次醒发、呛面、熟的火候等。也有人问米酒发酵老面馒头好学吗？我只能告诉你：只要掌握了技术就很简单，我们的技术是可以量化生产的，哪怕你从来没有接触过面食，一个礼拜左右的时间，保证能让你做出和我们一样的米酒发酵老面馒头。重点就是，我们是实体店培训，不像是培训学校机构，只有理论，实践的机会少。在我们店里就是让你亲自动手去做，保证你学完后能回家独立开店不胆怯。 产品类别：红白糖大米发糕培训 产品价格：1 产品所属行业：System.String[] 产品功能： 产品生产者：老面馒头店 产品购买地址： 产品购买网址：

   浮酒发酵老面馒头店坚持以用户为中心，实行“合作互利，双赢”的经营宗旨，建立庞大的售后服务网络系统，实行高效的粗粮馒头服务。用户如有产品需求和售后服务等方面的任何需求，可以直接和老面馒头店取得联系，我们优先向您提供优质，快捷的服务。更多产品详情服务，请拨打热线：-，或访问我们的官网：