β—环糊精
CAS7585-39-9
质量标准中国药典2005版,美国药典25版
用途医药赋形剂以及食品添加剂、食品配料
β—环状糊精是三种环状糊精产品之一,系以淀粉为原材料,经糊化、液化、糖化、酶作用转化而成。
作为新型的药用辅料及食品添加剂,可广泛应用于药品,食品、化妆品等制造业上以及轻工、农业等领域,是这些工业生产良好的赋形剂、稳定剂、乳化剂、矫味剂、防腐剂和品质改良剂,其具体作用如下:
1.增加物质的稳定性:防挥发、防升华;防氧化;防光分解;防化学物质分解;延长物质的有效期2.增加药物的溶解度和生物利用度:3.液态药物转化为固态;4.防止药物—药物,药物—添加剂之间相互作用;5.减少令人不快的嗅味 6.降低毒副作用。
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