产品分类:乳清粉系列
贮藏条件:放置于干燥、通风、温度保持在27摄氏度以下,相对湿度应低于65%的仓库内,保质期为9-12个月。
包?装:包装为25公斤或50磅牛皮纸袋(中性包装)。
主要成分:
成分名称-----------------------------标准
蛋白质------------------------------11.0%-14.5%
乳糖------------------------------63.0%-75.0%
脂肪------------------------------1.0%-1.5%
灰份------------------------------8.2%-8.8%
水分------------------------------3.5%-5.0%
微生物指标:
细菌总数-----------------------------≤50000个/克
大肠菌群------------------------------≤10个/克
大肠杆菌------------------------------不得检出
沙门氏菌------------------------------不得检出/100g
利斯特菌------------------------------不得检出
凝固酶------------------------------阳性
葡萄球菌-----------------------------不得检出
其他特征:
焦粒-----------------------------7.5-15.0/25g
酸度-----------------------------6.2-7.0
色泽-----------------------------乳白色
气味-----------------------------普通乳清味