氯化铵
英文名称: Ammonium chloride
CAS号: 12125-02-9
分子式: ClH4N
分子量: 53.49
熔点 340 °C (subl.)(lit.)
沸点 100 °C750 mm Hg
密度 1.52
蒸气密度 1.9 (vs air)
蒸气压 1 mm Hg ( 160.4 °C)
折射率 1.642
储存条件 Store at RT.
溶解度 H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless
化学性质 无色立方晶体或白色结晶。味咸凉而微苦。用途 主要用于制造干电池和蓄电池、其他铵盐、电镀添加剂、金属焊接助熔剂,还用于鞣革、制蜡烛、胶粘剂等 ,用于医药、干电池、织物印染、肥料、鞣革、电镀、洗涤剂等。 用作农作物肥料,用作分析试剂,也用于合纤粘度的检验 , 酵母养料(主要用于啤酒酿造);面团调节剂。一般与碳酸氢钠混合后使用,用量约为碳酸氢钠的25%,或小麦粉量的10~20g//kg。主要用于面包、饼干等中。加工助剂(GB 2760-96)。
用途 在食品工业中用作酵母养料、面团调节剂。 药用氯化铵用作祛痰药和利尿药 祛痰药。