大兴安岭科丽尔生物工程有限责任公司

主营:蓝莓花青素,黑加仑色素,玫瑰茄红,番茄红素
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[供应]供应萝卜红
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  • 产品产地:大兴安岭
  • 产品品牌:科丽尔
  • 包装规格:
  • 产品数量:
  • 计量单位:公斤
  • 产品单价:
  • 更新日期:2014-09-29 09:11:19
  • 有效期至:2015-09-29
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供应萝卜红 详细信息

萝卜红 
  英文名称:Radish Red 
  含量:UV  色价85  
  成分:含有天竺葵色素的花色素。天然萝卜红是以天然抗氧化剂十字花科植物红皮红心萝卜为原料(Paphanus Satiousl Fueing Red Shell and Heart Radish)经挑选、清洗、切碎、浸提、过滤、精制喷雾干燥而得的纯天然食用色素。
  性质:产品外观为深红色粉末,易溶于水和乙醇,不溶于油脂:精制后的色素不易吸潮结块,无异味:色素的颜色随PH值变化而变化,在PH1-8范围时,颜色相应由桔红-红紫色-紫罗兰色-蓝色,PH1-6范围时为红色区,颜色稳定,PH>7时我,色素颜色变蓝,稳定性较差:萝卜红色素光照稳定性好,耐热性强,长时间煮沸不变色。
  用途:使用时,先用少量沙沙或乙醇溶解后,再添加在食品配料中。广泛应用于食品抗氧化剂、糖果、饮料、果酒、调味酱、糕点、罐头、火腿肠、口红及药品等领域。产品理化指标、微生物指标均符合出口日本.美国、欧盟等国家标准。该产品企业标准文号为:Q/KLE41-2005。产品包装:2.5公斤×4袋(双层无菌袋真空包装)/纸箱

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