郑州浩力化工有限公司

普鲁兰多糖是一种天然、水溶性多糖，以蔗糖为原料发酵生产，成品呈白色粉末，无色无味，成分天然且稳定。具有极佳的成膜性，以普鲁兰为原料做成的膜安全可食用，可印刷，阻氧性良好。普鲁兰多糖具有良好的黏着性，同时具有抗热、抗盐、抗酸和抗碱性。极易溶于水。 
作为食品添加剂，适用于制造糖果、巧克力包衣和其他膜片；利用其黏着力：普鲁兰多糖是冰激凌生产中非常好的增稠剂，可以单独使用，也可以复配使用。经测定使用效果良好，冰激凌膨胀率、抗融性、浆料稳定性等综合评价较高。在调味酱上pH适用性、保鲜性也很好。 
普鲁兰多糖主要应用领域：（1）医药行业、化妆品的填充料和粘结成形剂。（2）食品品质的改良剂和增稠剂。（3）用于防止氧化的水溶性的包装材料。（4）主食、糕点的低热能食品原料。（5）石油工业的三次采油的驱油剂。 
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