郑州浩力化工有限公司

中文名称： 硫酸软骨素钠 
中文别名： 硫酸软骨素钠盐; 硫酸软骨素C钠盐;  
CAS号： 9082-07-9；9007-28-7；12678-07-8
分子式： C14H22NNaO15S 
分子量： 499.38  
标准：食品级
含量：90%
CAS:12678-07-8（由鲨鱼软骨者）；9082-07-9（牛器官提取）9007-28-7（由猪皮提取）
性状：白色至灰白色粉末。无味、无臭。 易溶于水。
用途：乳化剂。用于调节血脂、抗动脉硬化。
限量：鱼肉香肠3g/kg；蛋黄酱、调味酱20g/kg的乳化稳定剂、保水剂。能消除鱼臭。保护胶质性极强，蛋黄酱中添加后，可改善风味、口感及制品的光泽。用途：用于药品，食品，保健品，化妆品中做乳化剂。