油茶是茶科茶属常绿小乔木,种子可榨食用油。油茶是中国南边重要的木本食用油料植物,与油橄榄、油棕、椰子并称为国际四大木本油料树种。其主要产品茶油风味独特,色清味香, 营 养丰厚,不饱和脂肪酸含量高,脂肪酸构成合理,不含人体难以吸收的芥酸和山俞酸,也不含会引起人体血压增高而导致血管硬化的胆固醇,是抱负的优质食用油。茶油及其副产品在工业、农业、医药等方面具有多种用处, 茶油还可用作润滑油,防锈油,茶饼既是农药,又是肥料,可进步农田蓄水才能和防治稻田害虫,果皮是提制栲胶的质料,因而发展油茶出产格外重要。
一. 造林技术措施:
1. 林地挑选土层较厚,排水良好,酸性土壤的向阳山坡种油茶。
2. 良种壮苗 ,选用审定良种,科学配比培育,优质苗木造林。苗木挑选二年生嫁接苗高25cm, 基径粗0.4cm,根系完好、无病虫害的壮苗造林。
3. 科学整地,陡山梯垦保水土,平山全垦间作物,小于15°缓坡全垦或带状整地,陡坡撩壕成梯或水保鱼鳞坑整地方法。
4. 合理密度,栽培密度 70-120株左右,适合的行距为2.5-3.0m, 株距为2.0-3.0m。
5. 科学栽植,复表土、扶正苗株,细土回填,分层压实,嫁接口与地面平,做到根舒、苗正、 土实。
6. 强化育婴,造林后,每年育婴2-3次。首次育婴在5-6 月;第2次育婴通常在8-9月;冬季联系上肥进行深垦。前3年需摘掉花蕾,加速树冠成形。盛果期每年育婴1-2次。首次育婴在5-6月,冬季联系土壤改良进行深垦上肥。使用油茶林地空隙栽培花生、黄豆、绿豆、芝麻等矮杆作物,以耕代抚,间作距树蔸的距离在50cm以上,并及时上肥。
7. 冬剪大枝夏摘梢,春秋两季整侧边。 修剪时间以11月至次年2月为好,定植后在50cm处定干;第二年在 保存2-3个健壮分枝作为主枝;第3-4年,在持续培育主枝的基础上, 将其上的健壮春梢$培育为侧枝群,均匀分布。剪去脚枝不伤皮,锯去残柱不藏蚁,病虫枯枝全剪去,上控下促树冠齐。在采果后至春梢萌发前修剪保存内膛成果枝,培育健壮枝,进步油茶成果才能。
8. 幼林上肥以氮肥为主,合作磷钾肥,定植当年6-7月苗木康复后,恰当施薄肥,第二年3月份新梢萌发前施速效氮肥,12 月上旬施土杂肥或粪肥作为越冬肥。
二. 油茶低产林改造:
1. 林地整理,调整密度,整枝修剪,垦复深挖,蓄水保土,合理上肥。