山梨酸
含量:99.8
CAS:110-44-1
执行标准:GB
产品规格:25公斤/袋
英文名称:sorbicacid
性状:本品为白色至微黄白色结晶性粉末;有特臭。本品在乙醇中易溶,在水中极微溶解。
熔点:132—135℃
用途:防腐剂。
山梨酸是国际粮农组织和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂,广泛应用于食品、饮料、烟草、农药、化妆品等行业,作为不饱和酸,也可用于树脂、香料和橡胶工业。
使用范围:目前已广泛地用于食品、饮料、酱菜、烟草、医药、化妆品、农产品、饲料等行业中,从发展趋势看,其应用范围还在不断扩大。
山梨酸(钾)属酸性防腐剂,在接近中性(PH6.0-6.5)的食品中仍有较好的防腐作用,而苯甲酸(钠)的防腐效果在PH> 4时,效果已明显下降,且有不良味道。
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