羧甲基纤维素钠
英文简称:CMC
级别:食品级
执行标准:GB
CAS:9004-32-4
含量:99%
分子式:[C6H7O2(OH)2COONa]n
含量           ≥98%
性状     白色粉末
氯化物         ≤1.8%
重金属       ≤0.002%
砷 ≤0.0002%
铅 ≤3mg/kg
钠含量         6.5%-8.5%
铁       ≤0.03%  
本品为纤维素羧甲基醚的钠盐,属阴离子型纤维素醚,为白色或乳白色纤维状粉末或颗粒,密度0.5-0.7/c㎡,几无臭、无味,具吸湿性。易于分散在水中成澄明胶状液,在乙醇等有机溶媒中不溶。
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