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L-天门冬氨酸钙


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中文别名 生力钙 天门冬氨酸钙 L-天冬氨酸钙
英文名称： L- Calcium aspartate
英文别名：asparaginatecalcium calciretard calciumsalt，l-asparticaci L-ASPARTIC ACID CALCIUM SALT CALCIUM ASPARTATE Di-L-Aspartate
CAS RN.：21059-46-1
EINECS 244-185-8
分子式：[C4H7N2O3]2Ca
分子量：302.299
理化性质： 本品为白色粉末，无臭，具吸湿性，易溶于水，难溶于有机溶剂，水溶液呈中性。
用途：营养强化剂。L-天门冬氨酸钙作为钙源按我国《食品营养强化剂使用卫生标准》（GB14880―1994）有关规定执行。本品可稳定地通过胃部进入小肠，缓慢地释放出钙离子为人体吸收，其分子结构类似于天然食物中二肽蛋白钙，最易被肠道吸收，经上海市卫生防疫站测定L-天门冬氨酸钙的吸收率高达90%。本品含钙量为7.54%。




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