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食品级焦磷酸钠


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CAS NO：7722-88-5
化学名：TSPP， 焦磷酸四钠
分子式：Na4P2O7
分子量：265.90
含量(%)：98%
密度：2.53
熔点：880℃
物化性质：性状 白色结晶粉末。
规格：25kg/袋
用途：在食品工业中作为食品品质改良剂 ，PH 调节剂 ， 金属离子螯合剂 ， 乳化分散剂、粘合剂等，主要用于肉类及水产加工，可提高持水性，保持肉质鲜嫩，稳定天然色素，防止脂肪腐败，另外，也用于酵粉、乳酪制造等。




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