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【中文别名】 甲酸桂酯 

【英文名称】 Cinnamyl formate 

【类别】     酯类

【CAS号】   104-65-4

【分子式】   C10H10O2 

【分子量】  162.20 

【规格】    98%

【质量标准】 企业标准 

【包装规格】 200KG（桶装）

【外观性状】无色至微黄色液体,具有肉桂似香脂气,有苦味。沸点250℃。闪点100℃以上。混溶于乙醇、氯            仿和大多数非挥发性油，几不溶于水。 
            制法 由桂醇与甲酸直接酯化而成。  
【用途】   香料.主要用于配制草莓、树莓、桃、香蕉、和香辛料等型香精。