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酒店厨房设备食品机械真空腌制滚揉机零售及批发产品规格:外形尺寸:1200x680x1100滚筒速度:6/8N/min真空度:0.004-0.08mpa电机功率:380v/1.85kw机重:390kg产品特点:用途:利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，互相撞击、摔打、达到按摩、腌制的作用，可以使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性。适合于西式香肠，火腿，培根，烤肉以传统中式禽类，酱卤类，休闲类肉食品的腌制工作。本机采用水环真空泵，性能可靠。分离式水箱和泵站，变频无极调速缩短浸泡时间，大大提高工作效率调味更均匀，由于抽真空的作用，味道能很好地渗透进肉里有很好的嫩化和调理作用20. 承接整体厨房工程，图纸设计CAD图纸，设备配套供应及定制，售后维护一站式服务!上海延森酒店设备有限公司ShanghaiYansenHotelEquipmentCo.，LTD联系人:陈经理联系方式:021-6214001615601793859欢迎广大客户朋友来电咨询!上海市普陀区铜川路307号(实体展厅)