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[供应]供应青岛海福天海参特供顶级烤鳕鱼片

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产品产地：青岛
产品品牌：蓝岛海福天
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更新日期：2014-09-29 09:11:19
有效期至：2015-09-29
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供应青岛海福天海参特供顶级烤鳕鱼片详细信息

美味烤鱼片是近几年新开发的以鳕鱼为原料的烘烤水产熟食制品。烤鱼片的原料选用鲜度好、个体大的鳕鱼作原料（个体小、有异味或受机械损伤的应予剔除），先以清水冲洗干净，然后在流水中将两片鱼肉沿脊骨两侧一刀剖下，尽量减少脊骨上鱼肉，剖面要求平整。烘烤出来的鱼片鱼肉组织紧密，不易咀嚼，须用碾片机压松，使鱼肉组织的纤维呈棉絮状为最理想。经碾压后的熟片放在整形机内整形，使熟片平整、成形，美观，便于包装。
信息来源：青岛蓝岛海福天海参有限公司 http://www.hfthaishen.com

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