杭州心宇生物技术有限公司

产品简介 本品系菲律宾、印尼等东南亚国家进口，主要用于啤酒生产过程中麦汁煮沸阶段的麦汁澄清，使用时操作简单，价格便宜，深受广大用户厚爱。 技术参数 外观：白色到微黄色至褐色颗粒，有轻微海藻味。 功效 在啤酒生产中添加本品，具有以下作用： 1. 在麦汁煮沸过程中促使蛋白质迅速凝结（吸附蛋白质），形成沉淀，并使沉淀物在煮沸锅底部形成紧密沉淀层，不易重新悬浮。 2. 使麦汁更清亮，有效加快过滤速度，降低过滤时硅藻土用量。 3. 降低麦汁和啤酒中的β——葡聚糖含量水平。 4. 提高麦汁收得率。 5. 减少加热器的清洗频率。 使用方法及添加量 在麦汁煮沸结束前10～15分钟直接加入煮沸锅即可。 推荐使用量为每吨麦汁10～40克，加入量取决于原料的质量和不同的生产情况。建议在使用前先进行试验以确定合适的用量。 包装规格及贮存 纸板桶包装，每桶25公斤。贮存于阴凉干燥处（20～30℃），防止温度波动。