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四川冒菜加盟是什么?如何选择最优秀的四川冒菜加盟 　　四川冒菜加盟分析什么是冒菜? 冒菜是成都的特色，就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜 把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份 在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”，再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉，就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。简单点说“冒菜就是一个人的火锅，火锅就是一群人的冒菜。”冒菜以其麻、辣、鲜、香而闻名全国。 张记和意冒菜 1、张记冒菜以独家秘制香料为尊。汤料用几十种无害中草药熬制，辅以秘制调料及常用调料，麻中不麻，辣中不辣，老少皆宜，健脾健胃，不上火，不败胃。 小品香餐饮供应最优秀的四川冒菜加盟http://www.xiaopinxiang.com