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甲壳胺
甲壳胺（Chitosan），也称壳聚糖、甲壳聚糖、几丁聚糖，学名为β-1，4-聚-葡萄糖胺，由阿拉斯加深海雪蟹经脱钙、脱蛋白、脱色、脱乙酰等工艺加工而成，有人体第六生命要 素之美誉。   壳聚糖具有提高免疫、活化细胞、预防癌症、降血脂、降血压、抗衰老，调节机体环境等作用，可用于医药、保健、食品领域。  在环保领域壳聚糖可用于污水 处理，蛋白回收，水净化等。  功能材料领域，壳聚糖可用于膜材料、载体、吸附剂、纤维、医用材料等。  轻纺领域，壳聚糖可用于织物整理、保健内衣、造纸助剂等。  农业领域可应用于饲料添加、种子处理、土壤改良、水果保鲜等。  在烟草领域，壳聚糖是性能良好的烟草薄片胶，而且具有改善口感，燃烧无毒无异味等特点。