葡萄糖酸-δ-内酯
中文别名: 1,5-葡萄糖酸内酯; D-葡萄糖酸δ-内酯; D葡萄糖酸-δ-内酯; 葡萄糖酸-δ-内酯; D-葡萄糖酸-δ-内酯; 克劳酸; 葡醛酸; 葡糖醛酸内脂; D(+)-葡糖酸-Δ-内酯; D(+)-葡萄糖酸-Δ-内酯; 葡糖酸内酯; D-葡萄酸内酯; 葡萄糖酸[-Δ-]內酯; 葡萄酸Δ-内酯; Δ-葡萄糖酸內酯; D-(+)-葡萄糖酸内酯; 豆腐王
英文名称: Glucono-δ-lactone USP26 FCCIV
CAS号: 90-80-2
EINECS号: 202-016-5
分子式: C6H10O6
分子量: 178.14
密度: 0.6
熔点: 151-155℃
水溶性: 500 g/L (20℃)
产品用途:用作蛋白质凝固剂、酸味剂、膨松剂、保鲜剂及化妆品、牙膏生产