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任鹏 中烹高级技师、酒店职业经理人、中烹高级考评员
本人系四川省南充市人,生于1972.10.1.汉族,1991年毕业于重庆江北技校,获得烹饪专业毕业证书及烹饪专业二级证书,95年特贰级证书
曾经先后在重庆桥头火锅,扬子江酒店,北京四川饭店学习深造,95年进入成都谭鱼头研发小组,期间无论烹饪技艺还是对菜品的理解有一个质的飞跃,有了更深的认识,后在谭鱼头负责加盟店的筹建与经营。2001年离开谭鱼头后,04年—09年在深圳维也纳国际酒店负责菜品研发及两广地区新店的加盟与开发。09年至10年3月合作创建了深圳八点半餐饮公司并担任餐饮总监,在此期间曾赴新家坡考察学习。
公司有以重庆火锅大师任鹏先生为技术专家的品牌技术策划小组,任先生曾在重庆桥头火锅、小天鹅、谭鱼头、负责火锅技术及菜品研发、市场开发,凭据着二十多年对火锅的研究及餐饮工作经历、阅历、任先生为锅酷餐饮管理有限公司创建和开发了很多成熟的火锅品牌技术和完善的经营模式。严密的技术管理团队,是投资者后期经营技术的保障。
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