兰州干百合、兰州百合干、兰州鲜百合、兰州百合花、兰州毛百合 兰州百合干的药用价值很大,兰州百合干食用首先看是不是硫磺熏制的百合干,一般兰州百合干食用是熬粥煲汤。用温水泡50分钟后还原成鲜百合状。《神农本草经》是我国现存最早的一部药物学专著,其中就有这样的记载:“百合,味甘平,主邪气腹胀心痛,利大小便,补中益气,生川谷。”直到现在,中医仍常用兰州百合入药,称兰州百合有清肺润燥,滋阴清热、利湿消积、宁心安神、理脾健胃、促进血液循环等多种功能。除此之外,甘肃省研究所药理室于1987年将兰州百合多糖进行动物实验,结果表明,对肺癌和白血病有一定的抑制作用。