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[供应]供应泡打粉
- 产品产地:桂林
- 产品品牌:剑石
- 包装规格:A80888
- 产品数量:1000
- 计量单位:件
- 产品单价:150
- 更新日期:2014-09-29 09:11:19
- 有效期至:2014-10-09
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供应泡打粉
详细信息
泡打粉里用快速和慢速两种不同反应速率的有机酸盐来起到多次产气的作用,发泡力强而持久,能在搅拌面糊(团)初期至入炉烘烤中,各阶段都均匀释放出气体,尤其是在入炉后,属于多重发泡的高效泡打粉,能在烘焙食品内部形成均匀细密的海绵性组织,使蛋糕、面包、包子、馒头等烘焙食品柔软、膨松,有弹性、无涩味。对饼干、油条、酥饼类能起到使组织酥松、口感细腻、香味纯正的效果
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