上海陆广生物科技有限公司

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分子量  75.07，分子式：C2H5NO2，CAS：56-40-6，英文：Glycine

物化性质  白色单斜晶系或六方晶系晶体，或白色结晶粉末。无臭，有特殊甜味。相对密度1.1607。熔点248℃（分解）。易溶于水，在水中的溶解度：25℃时为25g/100ml；50℃时为39.1g/100ml；75℃时为54.4g/100ml；100℃时为67.2g/100ml。 

[用途]：

食品级甘氨酸

1.  用做调味剂  、甜味剂，与  DL-  丙氨酸  、枸橼酸等配合使用于含醇饮料中；合成清酒和精良饲料时用作酸味矫正剂  、缓冲剂；在腌制咸菜  、  甜酱  、  酱油、醋和果汁时用做添加剂，以改善食品风味、味道  、保持原味  、提供甜味源等；

2.  用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂，能抑制枯草杆菌及大肠杆菌的繁殖； 

3.利用它本身的氨基和羧基，对食盐和醋等味感起缓冲作用； 

4.用作饲料添加剂中的诱食剂(引诱剂)； 

5.食品酿造  、肉食加工和清凉饮料的配方及糖精钠的去苦剂；

6.  用作奶油  、干酪、人造奶油  、速食面  、小麦粉和猪油等的稳定剂； 

7.用作食品加工中对维生素  C  进行稳定；

8.在味精中有  10%  的成份为甘氨酸；

9.可用作防腐剂，起到重要的防腐作用。

[包装]：食品级：牛皮纸袋，每袋净重25KG。　　

[运输]：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，有害物同运。

[储存]：储存于阴凉干燥处。

【产品包装】25kg/袋

【保质期】24个月

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