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ａｃａ（音又译为“玛咖”）为十字花科的一年生或两年生草本植物，产于海拔３５００米以上的高寒山区，可在无肥料、缺氧、昼夜温差大、长期冰封的独特环境下吸收土壤精华正常生长，它被称之为“荷尔蒙发动机”。 玛咖中含有人体必需、均衡合理的多种营养成分以及具有生物活性的多种次生代谢产物。经各国科学家反复研究、测定和论证表明，玛咖这一珍稀的高原物种是当今世界上发现的营养含量最丰富的食用植物和药用植物。