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丁位十二内酯
中文名：丁位十二内酯，δ-十二内酯。  
英文名：δ-Dodecalactone。   
CAS：713-95-1 。   FEMA：2401 。   
分子式：C12H22O2 。   分子量：198.31。
外观：无色至淡黄色澄清液体。   
香气：有奶油香味和果香香气。   
溶解性：不溶于水，可溶于油脂和乙醇。
用途：用于食用香精，用作高档食用香料、日用香精和其它功能添加剂。
存在：除人工合成外，还存在于桃子、椰子、奶酪和奶制品中。
制备： 以庚醛和环戊酮为原料，经脱水、加氢和氧化扩环制得 


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