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L-脯氨酸 
中文名：L-脯氨酸
英文名：L-Proline
分子式：C5H9NO2
分子量： 115.13
CAS： 147-85-3
性状：无色至白色结晶或结晶性粉末。斜方晶系为无水物，单斜晶系含1分子结晶水。无臭，有较强的甜味，不纯物有吸湿性。因其为亚氨基酸，与其他氨基酸的性质不同。极易溶于水(154.56g/100ml，20℃)，溶于乙醇(1.18g/100ml，19℃)，不溶于异丙醇。
包装：25kg/纸板桶。
用途：营养增补剂；风味剂；增香剂。
应用：广泛应用于食品与医药工业。可作营养增补剂，风味剂。与糖共热发生氨基酸-羰基反应，可生成特殊的香味物质。
运输：防止日晒、雨淋；不能与有毒、有害物品混运；本品为非危险品，可按一般化学品运输。 
贮存：应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。
保质期：原包装可贮藏二年。



产品技术与销售咨询热线：027-87738653 QQ:418251814
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