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三氯蔗糖
甜度：600-650倍   
中文名称：三氯蔗糖   
中文别名:蔗糖素；蔗糖晶；三氯半乳糖。   
英文名称: Sucralose   
CAS号: 56038-13-2   
分子式：C12H19Cl3O8   
分子量：397.64   
化学名:4，1'，6'，-三氯-4，1'，6'，-三脱氧半乳型蔗糖。 
2. 口味纯正,没有任何异味或苦涩味,甜味特征曲线几乎与蔗糖重叠,这是其它任何甜味剂无法比拟的.   
3. 绝对的安全性,没有任何安全毒理方面的疑问.   
4. 能量值为0,不会引起肥胖,可供糖尿病人,心脑血管疾病患者及老年人使用.  5. 不会引起血糖波动，可供糖尿病人食用。   
6. 不会引起龋齿，对牙齿健康有利.