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[供应]供应L-半胱氨酸
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  • 更新日期:2014-02-17 11:17:45
  • 有效期至:2015-02-17
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供应L-半胱氨酸 详细信息

L-半胱氨酸   
CAS:  52-90-4 
分子式:  C3H7NO2S 
分子量:  121.16 
熔点:  220℃ 
性 状:半胱氨酸为白色结晶或结晶性粉末,
用途:  主要用于医药、化妆品、生化研究等方面。用于面包料中,以促进谷朊形成及促进发酵、出模、防止老化等。用于天然果汁中,以防止维生素C氧化和防止果汁变成褐色。

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