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维生素C棕榈酸脂
中文名：维生素C-棕榈酸酯 
别名：抗坏血酸棕榈酸酯 
分子式：C22H38O7 
分子量：458 
性状：本品为白色或类白色粉末，几乎不溶于水，易溶于乙醇和甲醇，在二氯甲烷和脂肪油中几乎不溶。 
含量 98.0-100.5％ 
用途：食品添加剂，主要用于营养强化剂和抗氧保鲜剂。广泛用于食品及饮料领域。它是一种高效、安全、无毒、脂溶性的抗氧剂，多用于婴儿食品、罐头、奶油等，可添加到药物软膏及胶囊制剂中以增加药物稳定性。